11月8日(水)~10日(金)朱鷺メッセにて「フードメッセinにいがた2017」が開催されました。
今年で9回目を迎えたフードメッセでは、過去最大の450社団体が出展し、来場者は3日間で10,033人となりました。
U-bigからは、「食まちうおぬまネットワーク推進協議会」のブースに(有)大栄食品と(株)ゆのたにが出展したほか、新潟県中小企業団中央会のブースで(株)大力納豆が出展しました。また、ホリカフーズ(株)のレスキューフーズが、新潟大学地域連携フードサイエンスセンターのブースで展示されました。
会場は多くの来場者で賑わっており、各地の特徴ある製品がPRされ、出展企業も成果のある展示会になったと思います。
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