各社の担当者から、新工場の特徴や現在取り組んでいる管理方法、将来に向けた考え等を紹介いただき、工場内の各工程を見学させていただきました。
参加者からは、「綺麗な工場内で見習いたい」「最新の機械が多くあり驚いた」「自社の参考にした部分が見つかった」といった意見がありました。
異業種からの参加者も多くおり、新たな発見につながる機会となりました。
会員企業内で相互の事業内容の理解を深めることで、更なる連携や情報共有につなげていきたいと思います。
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| 栄工舎での見学の様子 |
U-bigからは、「食まちうおぬまネットワーク推進協議会」のブースに(有)大栄食品と(株)ゆのたにが出展したほか、新潟県中小企業団中央会のブースで(株)大力納豆が出展しました。また、ホリカフーズ(株)のレスキューフーズが、新潟大学地域連携フードサイエンスセンターのブースで展示されました。![]() |
| 新潟工科大学 |
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| ㈱ブルボン |